Puerto Real ha sido este miércoles el epicentro del sabor y la tradición gastronómica con la celebración de “Saborea Cádiz, Saborea tu Provincia”. Tras su suspensión el pasado 31 de octubre debido a la DANA que azotó la provincia, la Plaza Almudena Grandes ha acogido hoy esta esperada muestra que pone en valor el talento y la calidad de los pequeños productores agroalimentarios locales.
Organizada por el CEEI Bahía de Cádiz en colaboración con el Ayuntamiento de Puerto Real y con el apoyo financiero de la Diputación Provincial de Cádiz, la jornada ha ofrecido una experiencia culinaria única a los asistentes.
La iniciativa no solo ha servido para promocionar los productos locales, sino también para acercar a los ciudadanos a la riqueza gastronómica de su provincia a través de actividades dinámicas y atractivas. Showcookings con chefs locales, charlas temáticas sobre la agroalimentación sostenible y un espacio dedicado a los foodtrucks han sido los grandes protagonistas del evento.
La alcaldesa de Puerto Real, junto a representantes del CEEI, ha inaugurado oficialmente la jornada destacando “la importancia de apoyar a los pequeños productores locales, pilares fundamentales de nuestra economía y cultura gastronómica”.
Los visitantes han podido degustar productos artesanales como quesos, aceites, vinos y dulces típicos, así como disfrutar de demostraciones culinarias en directo que han despertado el interés de los apasionados de la gastronomía.
La jornada no solo ha servido para promocionar a los productores locales, sino también para crear un punto de encuentro entre la tradición y la innovación gastronómica, impulsando el consumo de proximidad y fomentando la sostenibilidad.
Con una excelente acogida por parte del público, “Saborea Cádiz, Saborea tu Provincia” se reafirma como una iniciativa clave para fortalecer la identidad cultural y gastronómica de Cádiz y sus municipios.
