Mañana miércoles 4 de noviembre comienza el ciclo de conferencias organizado por el Ayuntamiento de Puerto Real, a través de la delegación municipal de Turismo, con motivo de la «I Quincena del Estero».
Este programa de actos se desarrollará hasta el próximo día 15 con diferentes propuestas que pretenden destacar los valores naturales, turísticos y gastronómicos del estero de Puerto Real calificado por el concejal de Turismo, Alfredo Charques, como «un entorno natural único».
Antonio Gómez Ferrer, director del Parque Natural de la Bahía de Cádiz, será el primer ponente de este ciclo de conferencias. Mañana miércoles disertará sobre la riqueza del Parque Natural de la Bahía y su potencial turístico en la cita que dará comienzo a las 19:00 horas en el Restaurante «El Chato» de Las Canteras donde está prevista una cata de vinos gentileza de la bodega jerezana Williams and Humbert productora de vino y brandy.
Las conferencias continúan este jueves a la misma hora, 19:00 horas, en el «Bar Minigolf Bahía» con Juan Martín, director de Salarte (Fondo para la Custodia y Recuperación de la Marisma Salinera que ha recibido el Premio Andalucía de Medio Ambiente 2015. En esta cita se ofrecerá una degustación del plato con el que este establecimiento local participa en la Quincena: risotto de tafetán con lomo de albur a la brasa.
FUENTE: Ayto. de Puerto Real
